Agostino - La Paisanella

Capocollo di suino nero dei Nebrodi - Presidio Slow Food

Name: Capocollo di suino nero dei Nebrodi - Presidio Slow Food
Brand: Agostino - La Paisanella
Price: 49.0 EUR
Availability: OutOfStock

€49,00

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7 recensioni totali

Il capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è caratterizzato da una forte marezzatura di grasso in mezzo alla carne rendendolo morbido. Viene steccato in canne di bambù, stagionato in cantine naturali e condito con sale. La stagionatura del capocollo è di 4 mesi.

Senza glutine e senza lattosio.

Taglia Capocollo di suino nero dei Nebrodi intero da kg 1.2 \ kg 1.4 (peso variabile) Capocollo di suino nero dei Nebrodi mezzo da g 600 \ 700 (peso variabile) Capocollo di suino nero dei Nebrodi quarto da g 300\400 (peso variabile) Capocollo di suino nero dei Nebrodi affettato g 150 Capocollo di suino nero dei Nebrodi affettato g 200

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Prodotti ECCEZZIONALIIIII,,,,,,, Da provare.

Eccezionale!

Lo prendo da molti anni ed è sempre all’altezza dei miei ricordi. Un capocollo di straordinaria finezza che supera di gran lunga la maggior parte dei suoi omologhi.

Prodotti Superlativi

Qualita Eccelsa!

prodotti ottimi

ottimo

Prodotti di altissima qualità

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Let customers speak for us

from 31 reviews

Giovanni Cogliati

12/21/2024

Capocollo di suino nero dei Nebrodi - Presidio Slow Food

Giorgio Forni

12/19/2024

Tutto buonissimo !

Gio

12/18/2024

Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi - Presidio Slow Food

Qualità superiore e gusto autentico!

Ordine perfetto sotto tutti i punti di vista. I prodotti sono arrivati integri e in perfetto stato. I salumi sono eccezionali, con un gusto che racconta passione e qualità. Materie prime di altissimo livello. e che dire... sapore autentico che conquista al primo assaggio

francesco spangaro

L’eccellenze in una scatola + un prodotto misterioso in regalo.

Prosciutto top!

Ho assaggiato la prima volta questo prosciutto al Salone del Gusto di Torino e da lì è stato amore a prima vista. Ne ho ordinato un trancio per averlo prima di Natale e devo dire che la speciale nutrizione riservata all’animale la ritrovi poi nel gusto e nella consistenza delle fette: la carne è morbida e aromatica e il grasso, che fa da necessaria cornice al tutto, é essenziale per godere appieno del sapore.
Prodotto consigliatissimo!

Erika

12/14/2024